新工艺类-2021中国(重庆)农产品加工业创新设计大赛

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新工艺金奖：忠州土猪气调保鲜肉

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新工艺银奖：柠檬精深加工协同化生产技术

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新工艺银奖：青菜头冷冻脱水工艺

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新工艺铜奖：嗜盐增香酵母增加速成永川豆豉豉香风味技术

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新工艺铜奖：火锅底料熬制工艺

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新工艺铜奖：一种具备抗螨抑菌功能的彩绘牛皮席

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新工艺优秀奖—麻辣123

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新工艺优秀奖—啤酒麦汁冷却新工艺——冰浆冰蓄冷冷却

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新工艺优秀奖—鲜食玉米加工新工艺

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新工艺优秀奖—铁桃小巨人野生铁核桃油

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新工艺优秀奖—九道揉压火锅盘面新工艺

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新工艺优秀奖—青花椒烘干工艺创新及设备创智

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组织信息

ABOUT

2021中国(重庆)农产品加工业创新设计大赛

主办单位：中国西部(重庆)国际农产品交易会组委会

承办单位：重庆市农业农村委员会

协办单位：重庆市工业设计促进中心重庆市农产品加工业协会

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